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2011年09月16日 (金) | 編集 | ＊ポテト生地＊
亡き伯母の三十五日の法要を明後日に控え
片づけや準備やらで 落ち着かない日々を過ごす中
今日は 『パンを焼こう！！』と心に決め
朝から パン作りをしました！
ゴマが沢山あるので ゴマを生地に入れてコネコネ～♪
生地はノンオイルだから 久しぶりにポテトを入れて
ポテト生地のセサミパンを作ってみました～（‐＾▽＾‐）
朝食にいかがでしよ～か♪
今回も発酵は ふっくらと発酵していて
『良し良し 調子ええやん♪』とウキウキしていたのに。。。
少し小さめに成形したのがいけなかったのか？
二次発酵後 十文字に切り込みを入れた所
ちょっとペチャンコ気味(;^_^A ｱｾｱｾ
それでも。。。
焼くとどうにかパンらしく焼き上がりましたよ～
２５０ｇの生地に ゴマ！！大さじ３と
成形後 大さじ２程のゴマを付けているから
ゴマたっぷりで
ポテト生地も もっちり ふっくら～
美味しかったですよ♪
｡ﾟ+.ヾ(´∀`*)ﾉ ｷｬｯﾊﾊﾊﾊﾊ+.ﾟ
焼き上がの 香ばしい香りと
出来たてのパンにパクッつける所が
パン作りの楽しみでもあるし
癒しでもあるな～って
今日は つくづく感じました (*^。^*)
それと ゴマには カルシウムと鉄分と
ビタミンＥを豊富に含んでいるから
ドンドン食べて 健康になりましょう～ヽ（￣▽￣）ノ
＊＊＊ ぼちぼち ＊＊＊
今日は、台風の影響かお天気がパッとしなくて
昼からは 雨が降り続いています＾＾；
台風。。。酷くならないといいですね。
きんぎょさんちの庭には ペンタスが咲いているよ～♪
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