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亡き伯母の三十五日の法要を明後日に控え
片づけや準備やらで 落ち着かない日々を過ごす中
今日は 『パンを焼こう!!』と心に決め
朝から パン作りをしました!
ゴマが沢山あるので ゴマを生地に入れてコネコネ~♪
生地はノンオイルだから 久しぶりにポテトを入れて
ポテト生地のセサミパンを作ってみました~(‐^▽^‐)
朝食にいかがでしよ~か♪
今回も発酵は ふっくらと発酵していて
『良し良し 調子ええやん♪』とウキウキしていたのに。。。
少し小さめに成形したのがいけなかったのか?
二次発酵後 十文字に切り込みを入れた所
ちょっとペチャンコ気味(;^_^A アセアセ
それでも。。。
焼くとどうにかパンらしく焼き上がりましたよ~
250gの生地に ゴマ!!大さじ3と
成形後 大さじ2程のゴマを付けているから
ゴマたっぷりで
ポテト生地も もっちり ふっくら~
美味しかったですよ♪
。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッハハハハハ+.゚
焼き上がの 香ばしい香りと
出来たてのパンにパクッつける所が
パン作りの楽しみでもあるし
癒しでもあるな~って
今日は つくづく感じました (*^。^*)
それと ゴマには カルシウムと鉄分と
ビタミンEを豊富に含んでいるから
ドンドン食べて 健康になりましょう~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
*** ぼちぼち ***
今日は、台風の影響かお天気がパッとしなくて
昼からは 雨が降り続いています^^;
台風。。。酷くならないといいですね。
きんぎょさんちの庭には ペンタスが咲いているよ~♪
今日もご訪問ありがとうございます^^
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