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焼きたてのパンが大好きで、手こねでコネコネ~パン修行しています^^♪
バケット&ラスク♪
2010年10月03日 (日) | 編集 |
今日は、バケットを焼いて

昨日のトマト鍋の残りと一緒に朝ごはん(‐^▽^‐)

トマトスープで煮込んだ たっぷりの野菜が

バケットと一緒に頂くと めちゃ美味!!でしたよ~(笑)


バケット


バケットに初挑戦!!

1本クープにしたのですが。。。

焼き上がりを見て(_ _lll)ガクン

キレイにクープが開かなかったよ。。。

失敗はよくある事だもん!!気にしない(≧∇≦)

で、この失敗作を使って

この間 『ラスクを作って欲しい!』と言う声を頂いていたので

ラスクにも今回、初挑戦してみたよ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ

レシピ通りに 薄く切って。。。

ぅん?切り口が二葉っぽいーーー(汗)


成形 カットして


今回のラスクは。。。

バターに黒糖を混ぜた 黒糖ラスクと

定番のグラニュー糖を混ぜた カリカリラスクの2種類を

丸い形をしているのは

フリージングしてあったチョコチップベーグルをスライスして

ラスクにしてみたよ~ヾ(´∀`*)ノ キャッハ

120℃のオーブンで13分焼いてから

作ったフレーバーを塗って。。。

再び140℃のオーブンで15分ほど焼くと出来上がりだよ(* ̄▽ ̄*)


焼くよ ベーグルも


グラニュー糖がのっかり過ぎたかな~

まるで砂糖菓子のようになっちゃた o(^o^o)o(^o^)o(o^o^)o ウキョキョキョ


ラスク


バケットは 本当にカリカリ ラスクで

ベーグルは丸く切るのが難しすぎて

ちょっと厚めだったから 柔らかいラスクになっちゃった(o^▽^o)

ベーグルは たまたま中にチョコが入っていたんだけど

ラスクにしても美味しかったですよ~♪♪♪


ラスクもまた 種類が多いようなので。。。
次は、違ったフレーバーにして また挑戦してみますねv(^。^*)ランランラン♪ 


*** 栗 ***

栗の時期になりましたね^^
家にも栗の木が有るのですが。。。
今日、沢山貰ったので茹でてみました!
茹で上がりを手でむいでパクッ
ほくほくで美味しかったよ~♪
栗茹でたて~


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