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焼きたてのパンが大好きで、手こねでコネコネ~パン修行しています^^♪
きのことえびのコキールパン
2009年11月23日 (月) | 編集 |
*ふとらないパン本より*

きのことえびのコキールパンを作ってみました~(‐^▽^‐)


コキールパン!!


パン生地で貝の形を作り 魚介のホワイトシチューをのせています~



ホワイトシチュー


中身のホワイトシチューから。。。

薄力粉と塩を入れ牛乳を少しずつ加えてのばし とろみがついてきたら

その他の材料入れ火を通します(o^_^o)



コキールパン


生地を貝の形に成形して ホワイトシチューをのせて

上にはパルメザンチーズをのせるのですが いつもの事ですが買うのを忘れました(;^_^A アセアセ

ので、普通のとろけるチーズをのせてみました~ ( これも有りですよね^^; )



できた~


ぅわぁ~美味しそうな焼き上がり~♪

でも。。。生地がほとんどくっついてしまった(_ _lll)ガクン

まぁ形はどうであれ 焼き上がりはいい感じなので満足~(^ε-)~☆



どうぞ!!


今回はホワイトシチューを作りましたが

シチューやグラタンをのせても美味しいですよ~!!


1個(類似品) 359Kcal → 253Kcal (ふとらない本より)

=== 材料 ===

強力粉・・・・・・・・・250g
ドライイースト・・・・・・・7g
塩・・・・・・・・・・・・・・・2g
砂糖・・・・・・・・・・・・20g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・119g

えび・・・・・・・・・・・・中18尾
マッシュルーム・・・・・・・3個
ミックスベジタブル・・大さじ3
牛乳・・・・・・・・・・・・200ml
薄力粉・・・・・・・・・・・・25g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・2g

チーズ・・・・・・・・・・・・適量
パセリ・・・・・・・・・・・・少々




*** えびアレルギー ***


実は、きんぎょさん 『えび』を食べると その日の体調によってはアレルギーが出ます!!

じゃ~なんでこのパンを作ったの?と疑問ですよねー

本を見ていてただ美味しそうだったので。。。作っている時は忘れていました(*^^*ゞ ポリポリ

せっかく作ったので食べましたよ~~~えび抜きで!!(笑)

パンはふんわりしていて美味しかったですょ!!(o^▽^o)v

誰でも何か一つぐらい食べれない物って有りますよねー?







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