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焼きたてのパンが大好きで、手こねでコネコネ~パン修行しています^^♪
メロンパン レモン&抹茶風味
2009年11月15日 (日) | 編集 |
*ふとらないパン本より*

メロンパンが好きな人は是非見てくださ~い!!

今日は、外はサクサク 中はふっくらとしたメロンパンのご紹介です!!

レモン風味と抹茶風味の2種類作ってみました~(‐^▽^‐)


メロンパン!


ちょっと変わっていますが抹茶入り。。。 とてもキレイな色でしょ♪


抹茶入り


グラニュー糖をつけてから カードで模様をつけます!!


抹茶メロン


普通のメロンパンより 少し小さめに作っていますよ~(^o^)=b


メロンパン


こちらはレモン入り とてもいい香りです~ (*^。^*)


メロンパンできた~


190℃で15分焼く メロンパンの出来上がりですv(o^▽^o)キッハ


メロンパン~


ふっくら~


抹茶風味を半分に。。。外はサクサク 中はふっくら~(´▽`*)

メロンパン小ぶりですが16個も焼きました~(^。^;)

クッキー生地がすぐに柔らかくなるので 一つずつ生地を冷蔵庫から取りながらしました

で、少々お疲れ気味。。。(-。-;)フウ・・

頑張って作ったので今日はメロンパンずくめです(笑)


1個(類似品) 483Kcal → 223Kcal (ふとらない本より)

カロリーは、かなり低めになっています!!



==== 材料 ====

強力粉・・・・・・・・・160g
ドライイースト・・・・・・・3g
塩・・・・・・・・・・・・・・・1g
砂糖・・・・・・・・・・・・12g
卵・・・・・・・・・・・・・1/2個
牛乳・・・・・・・・・・・・61g

 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・100g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2
 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・25g
 レモンの皮・・・・・・・・・・・・適量

 抹茶・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
 グラニュー糖・・・・・・・・・・適量






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