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焼きたてのパンが大好きで、手こねでコネコネ~パン修行しています^^♪
ノンオイルの白パン&サラダ
2009年10月15日 (木) | 編集 |
ふとらないパン!! 今回は 水を使わず 牛乳で捏ねた

しっとりとした 白パンを作りました~(‐^▽^‐)

ノンオイルなので 低カロリーです!!


白パン3


成形する時に 麺棒で真ん中を押すとこんな形になるよ

かわいい~(@゜▽゜@ )



白パン


半分に割ってみると。。。

中はこんな感じで しっとりとしていますヽ(*^。^*)ノ オイシソウ~♪



*** ぼやき ***


ノンオイルなので生地を捏ねる時に かなり手こずっています |´ヘ`;|ハァ

出来上がりにも 少し張りが無いような。。。

やはり見た目を良くするのには バターなのかなぁ?と思いました

が、低カロリーを目指しているので 身体重視でいきます!!


1個(類似品) 258Kcal → 140Kcal (レシピ本より)



== 材料 ==

強力粉・・・・・・・・・250g
ドライイースト・・・・・・・7g
塩・・・・・・・・・・・・・・・2g
砂糖・・・・・・・・・・・・17g
牛乳・・・・・・・・・・180ml

強力粉(表面)・・・・・適当



*** 今日のサラダ ***


ポーチドエッグのサラダ

サラダ


ポーチドエッグが上手く出来なくて。。。(失敗作が山ほど ^^;;)

お見苦しいですが、これで我慢して下さい┏|*_ _|┓ペコリ


*** エンダイブ ***

野菜に 『エンダイブ』と言うのを 使いたかったのですが

なにぶん田舎なもので。。。

そんなシャレた野菜 イオンですら有りませんでした(_ _lll)ガクン

エンダイブは カロテンと カルシウムが豊富に含まれていて

美肌にいいそうです!! 特にストレスから来る肌荒れの方にはお薦めだそうですょ!!

機会があれば 食べてみて~ で、感想を教えて下さいね~(^▽^笑)






いつも拍手有り難うございます!!
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