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焼きたてのパンが大好きで、手こねでコネコネ~パン修行しています^^♪
ころころパン&ゴーヤのツナサラダ
2009年10月07日 (水) | 編集 |
この間 『パンはカロリーが高い』 と言う話が出ていたのを思い出して

たまたま本屋さんで。。。

『ふとらないパン』と言う 魅力的な見出しの本を 思わず買っちゃいました~

『ふとらない』の言葉に弱いです ァハハ((^。^;)ノ

で、今回は初めなので 基本のパンを焼くことにしました(‐^▽^‐)

ノンオイルでバターは使っていません!!


ころころパン


霧を吹き 二次発酵20分。。。卵を塗り 180℃で12分焼く



ころころパンできた~



焼き上がりました~!! バターが入っていなくても 卵のいい味がして

とても 美味しかったです(y^^y)


カロリーは こんなにも違うよ!!

1個 類似品148kcal → ふとらないパン1個 116kcal (ふとらないパン本より)


= 材料 =

( 6個分 )
強力粉・・・・・・・・・160g
ドライイースト・・・・・・・6g
塩・・・・・・・・・・・・・・・2g
砂糖・・・・・・・・・・・・15g
卵・・・・・・・・・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・・・・60g

溶き卵・・・・・・・・・・適量


*** 保存方法 ***

冷めたパンを一個ずつラップで包み 密閉袋にいれて冷凍保存

またこれを食べる時は自然解凍かレンジで一個につき30秒チンするといいそうです!!

作りすぎても これなら何時でも食べられるね~(*’▽’)


*** サラダ ***

今日は サラダも作ってみました!! なぜかゴーヤのツナサラダ(笑) 

疲労回復にいいよ。。。


ゴーヤのツナサラダ


=材料=
ゴーヤ・・・・・半分  塩・・・・・少々  ツナ・・・・・70g

= ソース =
プレーンヨーグルト・・・大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1 玉ねぎのみじん切り・・・10g

こちらのカロリーは138kcal (サラダ本より)





*** 台風 ***

台風18号がだんだん近づいて来ていますーーーーーー!!

雨風ひどくなってるーーーーーー大丈夫だろうか???

暴風 波浪警報が出ています^^;;; こわ~~~

明日は10時~19時と 異例の出勤時間になりました!!!

台風とはいえ。。。主婦ですから19時はナイですーー(w_-; ウゥ・・

みなさんの所はどうなんでしょう?

被害が大きくなければいいのですが。。。








皆様の声が励みになっています!!明日もガンバロ~
いつもありがと! エヘ♪(*^・^)ノ ⌒☆(*^_^*)ポッ
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