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焼きたてのパンが大好きで、手こねでコネコネ~パン修行しています^^♪
ふんわりフォカッチャ
2009年09月13日 (日) | 編集 |

フォカッチャはイタリアの手焼きパン。。。

ピザ生地が本当の形ですが、ふんわりと焼き上げてみました。

今回はハムを刻んで入れています(‐^▽^‐)



フォカッチャどうぞ!



直径15cm型使用

一次発酵後 10分ベンチタイム。。。

丸め直して麺棒で直径15cmの円に伸ばす

型に入れ軽く手で押し平らにする(*^^*) 二次発酵30分後

指を押し入れて全体に深めにくぼみを入れる。。。こうすると平に焼けるょ!!



フォカッチャ



生地の表面にオリーブオイルを塗り

粉チーズをふる ( あっちょっと振り過ぎぃ^^;; )



フォカッチャ2



200℃のオーブンで25分焼く (((o(^。^")o)))ゎくゎく



フォカッチャどうぞ^^



成形がとても簡単で。。。 こんなにも ふんわりで美味しかったょ~~♪

どうぞ 召し上がれ~~(*´▽`*)






*** ぼちぼち ***


長女と次女 明日から2泊3日

美容学校の研修旅行で東京へ行きま~す!!

空港が近いので 長女の仲良しお友達も2人 今日お泊りです(*^^*ゞ

きんぎょさん家 田舎のわりには超コンパクトなお家。。。 

それなのに よくお友達がお泊りに来ます(笑)  

旦那さんも別に気にする事もなく家族同様ですね。。。

でも、家の中は凄い事になっています 男2人に 女7人!!

きっと 明日の朝は、???になっていると思います ァハハ((^。^;)ノ







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